フードコートの少し古びた椅子。
トレーに乗ったバーガーから、メンチの油がじゅわっと滲む。

「でかすぎない？」と笑いながら、なぜか写真を撮ってしまう。

ドムドムバーガー。
あなたはもう、その“異様な存在感”を知っているはずです。

でも──
なぜ今、再び話題になるのか。
なぜ消えずに、むしろ“濃く”なったのか。

今日はそこだけを、削ぎ落として考えます。

🍔 ドムドムバーガーの現在｜縮小は敗北だったのか？

かつて400店舗以上。
その後、20店舗台まで減少。

数字だけ見れば「敗北」です。

でも、ここに最初の“発見”があります。

規模を失ったからこそ、比較対象から外れた。

マクドナルドの価格戦略。
モスバーガーの品質戦略。

その真ん中で戦う必要が、なくなった。

市場構造上、弱者が同じ土俵に立てば摩耗します。
価格も広告も資本も、勝ち目は薄い。

ではどうするか。

ドムドムが選んだのは、
「効率を捨てる」ことでした。

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🔥 非効率という武器｜“わんぱく”は戦略だった

丸ごとカニ。
春菊のかき揚げ。
全長21cmのメンチ。

合理的ではありません。
オペレーションも重い。

でもここに核心があります。

効率化が進んだ市場ほど、非効率はエンタメになる。

大手は“予測可能な安心”を売る。
ドムドムは“予測不能な興奮”を売る。

どちらが正しいかではなく、
どちらを欲しているか。

今の消費者は、
「正解」よりも「語れる体験」を選ぶ傾向があります。

SNS時代では特に。

「これ、見て。」
「デカすぎて笑った。」

その一言が拡散装置になる。

つまりドムドムは、
味だけでなく“会話の種”を売っている。

ここが大きな違いです。

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👩‍🍳 藤﨑忍社長の視点｜“自分が面白いか”で決める

V字回復の中心には、藤﨑忍社長の存在があります。

MBA理論というより、
「自分が客ならワクワクするか？」という判断軸。

これが二つ目の発見です。

業界常識を通さない。
前例を気にしない。

でも無謀ではない。

ファンの温度を、ちゃんと観察している。

どむぞうくんのグッズ。
POPUP展開。
SNSでの反応。

売上規模は大手に及ばなくても、
ファンの密度は高い。

大きな池ではなく、
深い井戸を掘った。

それが今のドムドムです。

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🌍 今なぜ刺さるのか｜現代人の“欠乏”

三つ目の「なぜ」。

なぜ今、ドムドムは熱いのか。

それは、
効率社会に疲れている人が増えているから。

最適解。
タイパ。
コスパ。

正しい。でも、少し窮屈。

ドムドムは違う。

「でかい。」
「はみ出てる。」
「食べにくい。」

合理性をあえて崩す。

その姿勢が、
どこか人間的に見える。

完璧じゃない。
でも楽しそう。

その“余白”が、
応援したくなる理由になります。

これは単なる飲食店の話ではありません。

ブランドとは、何者として立つかの宣言。

ドムドムは言っています。
「普通にならない」と。

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🚀 私たちへの示唆｜ドムドム的思考

もしあなたが、
強い競合に囲まれているなら。

次の3つだけ考えてみてください。

1️⃣ 効率を1つ捨てられないか？
2️⃣ “自分が本気で面白い”軸は何か？
3️⃣ ファンが語りたくなる要素はあるか？

市場で勝つ前に、
“誰に愛されるか”を決める。

ドムドムの復活は、
資本の逆転劇ではありません。

“純度”の逆転劇です。

次に店舗へ行ったとき、
バーガーの重みを感じながら、
少しだけ考えてみてください。

あなたの仕事は、
ちゃんと“はみ出していますか？”